hele malie

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ザリガニ食べた。


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近所のGSで売ってたので、南部名物(?)ザリガニ料理を試してみました。



kako-LC648m8p68mYTMSv.jpg

濃いめのスパイシーな味付けがビールに合う。



kako-n90HCoU0qvXm2hUS.jpg

ミニロブスターだと思えば、その容姿などは全く気にならん。

が、殻を剥く手間に対して身の量があまりにも少量過ぎてやってられん。

二度目はない....かな。

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マカロン。


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今回はメキシカンチョコレート、カシス、パッションフルーツの3種類。

先週土曜日、マカロン買うためだけにCooper-Young Farmers Market までわざわざ行ったのに
荒天のため店じまいしてしまっていて購入できず。

この前の土曜日は、お天気が良かったので鼻息荒く再度マーケットへ乗り込むも売り切れ(T_T)。
結局翌日の日曜に配達してもらいました。

購入数が少ないので配達してもらうのずっと躊躇していたんだけど、
マーケットだとフレーバーも極々限られてるし、注文→配達の方がいいかも。

どのフレーバーも美味でした♫
次回はSea Salted Caramelを試したい♪


Pistache French Pastry
Estyから注文して配達してもらうこともできます☆
Germantownの方とかも配達してるって言ってましたー。
(チョコレートは地方発送もしてるっぽい)



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Hummus フムス。


先日食したサンドイッチにhummusなるモノが入っており、
なかなか美味しかったのでスーパーで探して購入してみました。

kako-NyqnPhqfjLPVXJNE.jpg



Hummusは日本語だとフムスというらしい。

Wikiによれば「ゆでたヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶし、塩で調味したペースト状の料理」

中東の方でよく食べられているとのこと。

別にベジタリアンではないけれど、ガッツリお肉を食べる頻度が少ない我が家には嬉しいタンパク源!
昨晩はトルティーヤに諸々のお野菜と一緒に巻き巻きして食べました♪

そして今日初めて「ヒヨコ豆」は英語でchickpeaだということを知る。
そのまんまだ☆



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キャロットケーキ。


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クリスマス間近☆
あと一週間で冬休み☆

若干浮かれ気分でロッケンロールなムードの職場から、
最近毎日のように何かちょっとした甘いモノを持って帰って来るオット。
一昨日は、ずっしりと重いキャロットケーキをホールで持ち帰って来た....。

たぶん軽く1キロはあるよ!
白い部分は勿論生クリームなんかじゃないよ!
超絶甘いバタークリーム!
しかも何故かクリームチーズフレーバーだよ!
食べたら少し具合が悪くなるよ!

ということで、有り難く茶色い部分のみ頂いております♪
(茶色い部分は美味しい)



※追記
バタークリームがどんなものかすっかり忘れてこの記事書いたけど、
実は「クリームチーズフロスティング」なるキャロットケーキにはつきもののクリームらしい!
なんにしても甘くてねっとりしていて、ほんのちょぴっとで致死量に達する勢いっす!!

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きなこねじり。


「きなこねじり」が大好き過ぎるオットとワタシ。

日本から持って来た分を食べ尽してしまったので、作ってみた。

レシピを検索してみたら本当は水飴を使うっぽかったけど、

無いのでアガベっていう天然甘味料(竜舌蘭っていう植物から採れるらしい)を使用。

ちょっとヒビ割れちゃったけど、見た目も味もなんかそれっぽくなった(○´艸`)ウシシ


kako-7iTBYstRLfCeMxv6.jpg


我が家の猫たち

junko

Author:junko
OHANAさん
1999年9月お江戸生まれ ♀

柚子
2012年5月頃メンフィス生まれ ♀

みかん
2012年10月頃メンフィス生まれ♀


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